Onde tudo começou?
Apaixonado por gastronomia como todo chef, Fernando Bittar rodou o mundo (e cozinhas estreladas) junto com sua sócia e esposa, a empresária Bianca Meloni, entusiasta de boas comidas e viagens, atrás de sensações e experiências.
A vontade de fazer do democrático hambúrguer um momento gastronômico, fez com que criassem o Btt Burger.
Ingredientes de qualidade, molhos surreais e uma pegada jovem e descolada.
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O salão é arejado, gostoso e ilustrado. Nosso mood está nas paredes, na batata crinkle e no sorriso de quem trabalha aqui.
E não parando por aí, uniram o sangue italiano da Bianca, e a referência do Fernando, que passou a infância dentro da pizzaria mais famosa da cidade que era de seu avô José, e criaram a tão sonhada pizzaria napolitana.
Ingredientes de qualidade, molhos surreais e uma pegada jovem e descolada.
Com algumas adaptações após estudar gastronomia e conhecer melhor esse universo, nasce a Jose’s!
Massa de longa fermentação, ingredientes de primeira, carta de vinhos caprichada e um salão aconchegante. Mais que pizza, é conceito!
Esse é o astral Btt Burger e Jose’s pizza.
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